Celoten program festivala
SOBOTA 6. 9. 2025
SOBOTA 6. 9. 2025
SOBOTA 6. 9. 2025
8:00 – 10:00
Sklop strokovnih delavnic
Podajte se na nabiralniško popotovanje po kozjanskih travnikih s Kato Laštro, raziskovalko tradicionalnega znanja o rastlinah in predano zeliščarko, avtorico knjižnega gradiva, ki se z značilnostmi naravnih okolij ukvarja že vrsto let. Na delavnici boste odkrivali raznolike užitne in zdravilne rastline, ki uspevajo v bližini festivalskega prizorišča, ter spoznali tudi nekaj tistih, ki se jim je bolje izogniti.
Med sprehodom boste nabrali cvetove, liste in druge užitne dele rastlin, se učili prepoznavanja vrst in slišali zgodbe o njihovi rabi – od zdravilnih učinkov do kulinarične uporabe. Zaključni del delavnice bo namenjen ustvarjalnemu obroku: skupaj bomo pripravili skutno-smetanov namaz in ga obogatili s sveže nabranimi rastlinami, ki bodo krasile pogačo iz različnih žit. Pisano, okusno in domiselno – kot so zakladi narave, če jih le znamo videti.
Delavnica povezuje staro in novo, tradicijo in izkušnjo, naravo in krožnik – vabi vse, ki si želijo iskrenega stika z rastlinskim svetom ter idej, kako divje, a domače okuse vključiti v vsakdan.
Vabljeni na gozdno doživetje z Romino Pleško in Mirkom Kunstom, kjer bomo skupaj odkrivali bogat in skrivnosten svet gob – od prepoznavanja do priprave slastnih jedi.
Delavnica je namenjena vsem ljubiteljem narave, kuhanja in raziskovanja skritih gozdnih zakladov. Če vas zanima, katere gobe lahko varno nabirate, kako jih pravilno shranite in pripravite, potem tega dogodka ne smete zamuditi.
Sprehodili se bomo skozi gozd in se učili prepoznavati užitne ter najpogostejše gobe našega okolja. Spoznali boste, kako jih nabirati odgovorno, da ohranimo naravno ravnovesje, ter prejeli praktične nasvete za njihovo čiščenje, shranjevanje in uporabo v kuhinji. Na koncu bomo delili tudi nekaj preizkušenih receptov, ki bodo vaš jedilnik obogatili z gozdnimi okusi.
Po terenskem delu bo skupina skupaj z mentorjema ponovno poimenovala nabrane primerke in jih razvrstila v manjšo gobarsko razstavo, ki bo na ogled v sklopu festivala. To bo odlična priložnost za utrditev znanja in izmenjavo opažanj. Da ne bomo le raziskovali, temveč tudi uživali – pripravili bomo še drobno gobarsko pokušino, da boste nekaj gozdnih dobrot lahko tudi pokusili.
Delavnico vodita Romina Pleško, po nazivu determinatorka svetovalka in izkušena poznavalka gob, ter Mirko Kunst, izjemen poznavalec tamkajšnjih gozdov in aktivni gobar Gobarskega društva Kozjansko–Kozje. Njuna predanost, dolgoletne izkušnje in ljubezen do gobarjenja bodo poskrbeli za navdihujoče in poučno srečanje v objemu narave.
Pričakuje vas strokovno, a dostopno vodenje, sprehod med gobami, praktični napotki, skupinska razstava ter pristen stik z naravo in njenimi darovi. Pridite in spoznajte, kako lahko gozd postane vaš zaveznik v kuhinji in vsakdanjem življenju!
Pridružite se nam na delavnici, kjer bo dr. Cvetka Avguštin, upokojena zdravnica in prva certificirana vodnica gozdnih terapevtskih sprehodov med slovenskimi zdravniki, razkrila, kako nas lahko narava globoko poveže s seboj. Gozdna terapija je holističen pristop, ki združuje preventivo, kurativo in poglobljeno povezanost z močjo gozda.
Cvetka je svojo dolgoletno zdravniško prakso usmerila v prevencijo bolezni in regeneracijo telesnih tkiv. Verjame, da sta to ključni usmeritvi medicine prihodnosti. Njen pristop k zdravju je celosten – povezuje znanje sodobne medicine s tradicionalnimi, včasih že pozabljenimi terapevtskimi metodami. Poudarja individualen pristop, ki temelji na kultiviranju pozornosti, krepitvi samozavedanja in ponovnem vzpostavljanju stika z naravo.
Cvetka poudarja, da je vsak človek edinstven in da mora najti pot, da bi lahko svetu ponudil vse, kar je ter od sveta vzel tisto, kar potrebuje. To je ta občutek polnosti.
Na tej delavnici boste izkusili, kako poglobitev skozi gozdno kopel pripelje k zavedanju lastnega telesa, duševnosti, pomaga pri obvladovanju stresa ter prispeva k vzdrževanju ali izboljšanju zdravja.
10:00 – 12:00
Sklop strokovnih delavnic
Pridružite se prof. dr. Samu Kreftu, magistru farmacije, univerzitetnemu profesorju s 30-letnimi izkušnjami, avtorju strokovnega knjižnega gradiva in Nataši Sivec, biologinji ter magistri ekologije in biodiverzitete, na FesDivjalu, kjer vas bosta na terenu učila kakšen je uporabni potencial trenutne biotske pestrosti predvsem v smislu uporabe zdravilnih rastlin. Na koncu bosta med drugim razkrila, kako lahko užitne in zdravilne rastline vključite tudi v okusne in hranljive koktejle. Na delavnici “Od zdravil do koktejla” boste odkrili, kako rastline, ki jih najdemo v naravi, ne le zdravijo, ampak tudi obogatijo vaše pijače in obroke.
Kaj vas čaka?
- Spoznavanje zdravilnih rastlin: Naučite se prepoznavanja rastlin v naravnih habitatih, spoznajte nekatere značilnosti in moči, ki jih premorejo, spoznajte tudi uporabno vrednost v kuhinji in specifično za pripravo zdravih lokalnih koktejlov, čajev ter podobnih napitkov.
- Praktični nasveti: Kako uporabljati zdravilne rastline in pripraviti koktejle, polne hranilnih snovi, ki podpirajo vaše zdravje in dobro počutje.
- Okušanje: Priprava in degustacija koktejlov, ki bodo sezonsko združili najboljše iz narave in sveta kulinarike.
Samo in Nataša sta izjemna strokovnjaka, ki delujeta v okviru združenja oz. šole ‘’Sodobna fitoterapija’’ ter portala ‘’Lačna bučka’’ in tako predstavljata neusahljivo zakladnico poučnih in izkustvenih vsebin.
Pridružite se tej edinstveni delavnici in se presenetite z odkritji zdravilnosti in okusa!
Vabljeni na okusno in poučno delavnico z Vito Matjac, kjer boste odkrili, kako lahko užitne divje rastline vključite v svojo kuhinjo ter svoje obroke naredite bolj zdrave in zanimive.
Delavnica je namenjena vsem, ki si želijo širiti svoje kulinarično znanje in raziskati, kako lahko narava obogati našo prehrano. Vita Matjac, poznavalka divjih rastlin, vam bo pokazala, kako lahko divje rastline postanejo vsakdanji del vaših obrokov – od okusnih prigrizkov do zdravilnih jedi.
Na delavnici boste spoznali:
- Kako prepoznati užitne divje rastline v naravi.
- Kako jih pripraviti in vključiti v vsakodnevne obroke.
- Zdravilne lastnosti divjih rastlin, ki jih lahko uporabite za izboljšanje okusov in zdravja.
Delavnico vodi Vita Matjac, strokovnjakinja za užitne divje rastline iz zavoda in posesti Floravita, ki z navdušenjem deli svoje bogato znanje o uporabi narave v kuhinji. Njeno vodenje je praktično in dostopno, saj verjame, da je narava najboljši kuhar.
Pričakuje vas sproščeno in navdihujoče vzdušje, kjer boste skupaj z Vito Matjac raziskali, kako lahko naravo vključite v svojo kulinariko in obogatite svojo prehrano z naravnimi darovi.
Vabljeni na izjemno delavnico z Ano Mario Kolman, raziskovalko zdravilnih rastlin, skorajšnjo doktorico fitomedicine, ki zaključuje doktorat v Rusiji, poznavalko slovanske tradicionalne medicine ter avtorico več knjig o naravnem zdravljenju. Na FesDivjalu bo z vami delila svoje dolgoletne izkušnje in poglobljena znanja o zdravilni moči rastlin ter o prepletu tradicionalnega in znanstvenega pristopa k fitoterapiji.
Delavnica je namenjena vsem, ki si želijo razumeti, kako lahko z uporabo zdravilnih rastlin ustvarimo lastno naravno lekarno, podprto z znanjem in prakso.
Kaj lahko pričakujete?
- Vpogled v razvoj od tradicionalne slovanske uporabe rastlin do sodobne, znanstveno podprte fitomedicine.
- Spoznali boste zdravilne rastline z imunostimulativnim, adaptogenim in antioksidativnim delovanjem.
- Praktični napotki za izdelavo naravnih tinktur, antibiotičnih pripravkov in drugih domačih zdravil.
Maria Ana bo z vami podelila tudi nekatere svoje izkušnje iz Sibirije ter drugih regij, kjer rastline ostajajo poglavitna ali edina oblika zdravljenja.
Pričakuje vas strokovno in izkustveno bogato vodenje, uporabna znanja za vsakdanjo rabo ter priložnost za pogovor o tem, kako lahko narava postane pomemben del našega zdravja.
12:00 – 13:00
URADNO ODPRTJE festivala (govori, kulturni program, prižig kope)
13:00 – 15:00
DIVJI MASTERCHEF
Prvo tekmovanje trajnostne kulinarike na Slovenskem; s slovenskimi nabiralniškimi strokovnjaki in kuharskimi veljaki oddaje MasterChef Slovenija na osnovi 100% lokalnih, ekoloških in samoniklih surovin.
15:00 – 16:00
PREDAVANJE – Dušan Klenovšek – “Pomen biotske pestrosti – pestrost rastlinstva vpliva na obstoj živalstva in življenje človeka”.
16:00 – 18:00
Sklop strokovnih delavnic
Pridružite se dr. Luki Kristancu, biologu in zdravniku, ter Andreji Papež Kristanc, biologinji in poznavalki divjih rastlin, na edinstveni delavnici, ki bo potekala na FesDivjalu. Na delavnici “Raziskovalni sprehod in divji prigrizki” boste znova imeli priložnost spoznati slovensko floro skozi oči strokovnjakov.
Kaj vas čaka?
- Terensko spoznavanje: Raziskovanje slovenskih travnikov, gozdov in polj ter prepoznavanje užitnih, zdravilnih in strupenih rastlin.
- Izmenjava znanja: Dr. Luka in Andreja bosta delila svoje dolgoletne izkušnje s preučevanjem in uporabo divjih rastlin.
- Priprava divjih prigrizkov: Na koncu delavnice boste skupaj pripravili okusne divje prigrizke, obogatene z nabranimi sestavinami, ki bodo razveselili vaše brbončice.
Odkrijte skrivnosti divje kulinarike in uporabnosti rastlin v vsakdanjem življenju. Delavnica je odlična priložnost za vse, ki želite izvedeti več o tem, kako narava ponuja bogastvo okusov in zdravilnih lastnosti, ki so lahko del vašega vsakdana.
Luka in Andreja vodita Zavod za uporabno botaniko Divji vrt. Namen zavoda je preučevanje in izobraževanje o uporabnosti naših divjih vrst rastlin v zdravilne, užitne in druge namene, sta tudi avtorja knjig z omenjenega področja.
Ne zamudite te priložnosti za raziskovanje, izmenjavo znanja in uživanje v okusih narave!
Vabljeni na sproščeno, a hkrati poglobljeno zeliščno doživetje, kjer bomo skupaj odkrivali užitna in zdravilna zelišča, primerna predvsem za pripravo okusnih pestov in čajev.
Delavnica je namenjena vsem, ki radi raziskujete naravo, iščete nova zeliščna znanja ter obožujete vonjave in okuse divjih rastlin.
Sprehodili se bomo skozi travnike in gozdne robove Kozjanskega parka ter spoznali rastline, ki jih lahko prepoznate in uporabite sami. Naučili se boste, kdaj in kako jih nabrati, kako jih shraniti in kombinirati in uporabiti na različne načine. Poseben poudarek bo tudi na zeliščnem pestu, kjer bomo delili raznolike recepte in z vami podelilli izkušnje.
Delavnico vodi Monika Mulej, ki že več kot 20 let živi in dela z zelišči. Skupaj z možem imata zeliščno kmetijo Hanuman, kjer že 16 let z veliko ljubezni ustvarjata naravne tinkture, mazila, čaje in druge izdelke.
Pričakuje vas strokovno vodenje, sproščeno vzdušje, praktični nasveti, okušanje zelišč in drobna darilca za domov. Pridite potešit radovednost in začutiti moč rastlin v praksi.
Vabljeni na poučno in praktično delavnico naravne gradnje z Lovrom Vehovarjem, biologom, zeliščarjem in diplomiranim permakulturnim načrtovalcem, kjer boste spoznali, kako si lahko ustvarite trajnosten, zdrav dom iz naravnih materialov, kot so les, ilovica in slama.
Delavnica je namenjena vsem, ki si želite bolj sonaravne, okolju prijazne in zdrave možnosti gradnje, pa tudi tistim, ki želite izvedeti več o tem, kako naravni materiali vplivajo na vaše bivalno okolje. Lovro bo z vami delil svoje dolgoletne izkušnje na področju naravne gradnje in samooskrbe ter vas popeljal skozi ključne korake za izgradnjo trajnostnih bivališč.
Na delavnici boste spoznali:
- Kako uporabiti les, ilovico, slamo idr. za gradnjo zdravega doma.
- Prednosti naravnih materialov, ki dihajo in uravnavajo mikroklimo v prostoru.
- Praktične nasvete za gradnjo in vzdrževanje naravnega bivališča ter vključevanje načel samooskrbe v vsakdanje življenje.
Delavnico vodi Lovro Vehovar, strokovnjak za naravno gradnjo in permakulturo, ki je svoje znanje iz prakse povezoval z ekologijo, zeliščarstvom in samooskrbo. Njegov pristop je celosten in povezan z naravo, saj verjame, da je gradnja doma lahko v harmoniji z okoljem in našimi potrebami.
Pričakuje vas sproščeno in navdihujoče vzdušje, kjer boste spoznali, kako se naravne gradnje lahko lotite tudi sami, z neposrednimi nasveti in praktičnimi primeri.
18:00 in dalje
Kulturni program ob ognju / na odru
NEDELJA 7. 9. 2025
NEDELJA 7. 9. 2025
NEDELJA 7. 9. 2025
8:00 – 10:00
Sklop strokovnih delavnic
Vabljeni na nabiralniško-kulinarično delavnico s Karmen Gajšek, magistrico profesorico geografije in sociologije, poklicno nabiralko in zeliščarko, ki raziskuje in deluje pod imenom “Kje so tiste rožice?”. Karmen je tudi glavna organizatorka slovenskega festivala divje hrane – FesDivjal, ki vas bo popeljala skozi pomembna znanja ter veščine na polju spoznavanja biotske pestrosti, uporabe divjih rastlin in številnih možnosti trajnostnega načina življenja.
Delavnica je namenjena vsem, ki želijo raziskovati divje rastline, spoznati njihove užitno-zdravilne lastnosti, spoznati nekatere t. i. strupene rastline oz. vse zanimivo, kar raste okrog nas.
Kaj lahko pričakujete?
- Spoznavanje številnih užitnih in zdravilnih divjih rastlin, ki jih najdemo v slovenskih travnikih, gozdovih in drugih ekosistemih.
- Naučite se, kako varno nabirati, prepoznati in uporabljati te rastline v kuhinji.
- Priprava in okušanje degustacijske jedi, ki jih boste skupaj ustvarili iz nabranih rastlin.
Delavnica je odlična priložnost, da združite ljubezen do narave s kulinaričnim ustvarjanjem in vsakodnevno samooskrbo ter obogatite svojo prehrano z naravnimi, zdravimi sestavinami.
Izvedba delavnice bo po potrebi potekala tudi v angleškem jeziku.
Vabljeni na gozdno doživetje z Mitjo Novakom in Mirkom Kunstom, kjer bo priložnost odkrivanja bogatega in skrivnostnega sveta gliv – od prepoznavanja, naravovarstvenega osveščanja do priprave degustacijske pokušine.
Če vas zanima, katere gobe lahko varno nabirate, kako jih pravilno shranite in pripravite, kaj je nujno pustiti v gozdu in še mnogo več – potem tega dogodka ni zamuditi.
Kaj vas čaka?
- Terensko spoznavanje: Sprehodili se bomo skozi gozd in se učili prepoznavati užitne ter najpogostejše gobe našega okolja.
- Praktični nasveti: Spoznali boste, kako nabirati gobe odgovorno, da ohranimo naravno ravnovesje, ter prejeli koristne informacije o čiščenju, shranjevanju in pripravi gob.
- Gozdna kulinarika: Delili bomo preizkušene recepte, ki bodo obogatili vaš jedilnik z okusi iz gozda in tudi kaj pokusili.
- Gobarska razstava: Po terenskem delu bomo nabrane gobe poimenovali in jih dodali v festivalsko gobarsko razstavo.
Z Mitjo in Mirkom boste odkrivali skrivnosti iz kraljestva gliv in gozdnih ekosistemov, saj sta oba dolgoletna strokovnjaka tega področja. Mitja Novak ima najvišji naziv na polju poznavanja gliv, je namreč determinator mentor, Mirko Kunst pa prinaša številna znanja in praktične izkušnje iz aktivnega raziskovanja in gobarjenja v okviru lokalnega gobarskega društva Kozjansko-Kozje ter poznavanja slovenskih gozdov.
Pridružite se raziskovalni delavnici in med drugim – uživajte v okusih, ki jih ponuja gozd!
10:00 – 12:00
Sklop strokovnih delavnic
Vabljeni na bogato zeliščno doživetje z dr. Tino Mele, kjer boste spoznali, kako si lahko na naraven način ustvarite svojo domačo lekarno.
Delavnica je namenjena vsem, ki vas zanima zdravilna moč rastlin in bi radi osvojili osnovna znanja o pripravi naravnih tinktur, mazil, čajev ter drugih zeliščnih pripravkov. Primerna je tako za začetnike kot za vse, ki bi radi svoje znanje nadgradili in poglobili.
Sprehodili se bomo skozi temeljne korake nabiranja, sušenja in predelave zelišč. Spoznali boste, kako pravilno izbrati rastline, da bodo imele kar največji terapevtski učinek, in kako jih uporabiti v različnih oblikah – od čajev in tinktur do mazil in obkladkov.
Delavnico vodi dr. Tina Mele – doktorica znanosti, predavateljica in svetovalka z bogatimi izkušnjami na področju zdravilnih rastlin. Njena predanost naravi in znanosti se prepleta v celostnem pristopu, ki vas bo navdihnil za bolj zavesten stik z zelišči.
Pričakuje vas strokovno vodenje, uporabni nasveti iz prakse, izdelava pripravkov ali dopolnitev le te.ter sproščeno vzdušje ob vonju in moči zdravilnih rastlin. Pridite in ustvarite svojo prvo naravno lekarno z nami!
Vabljeni na izjemno kulinarično doživetje z Tanja Gobec, ustanoviteljico kulturno umetniškega društva KUD Skrinja in pomembno akterko na področju oživljanja stare kulturne dediščine na Slovenskem. Na tej delavnici boste spoznali, kako pripraviti okusne divje jedi, pečene na ognju, in se naučili pripravljati polnjene zvitke z naravnimi, divjimi sestavinami.
Delavnica je namenjena vsem, ki želite raziskati okusne možnosti divje hrane, ki jo lahko pripravite v naravi. Tanja vam bo pokazala, kako lahko s preprostimi sestavinami iz narave pripravite fantastične jedi, ki bodo popestrile vaše obroke in vas povezale z naravo.
Na delavnici boste spoznali:
- Kako prepoznati in uporabiti divje užitne rastline za pripravo okusnih zvitkov.
- Postopek priprave zvitkov na palici, pečenih na ognju.
- Zanimive nasvete, kako divjo hrano vključiti v vsakodnevno kuhanje in obroke v naravi.
Tanja Gobec je poznavalka divje hrane, ki se posveča obujanju slovenske kulturne dediščine in tradicionalnih kulinaričnih praks. Njeno znanje in strast do naravnih sestavin vas bosta popeljala v svet divjih rastlin, ki jih lahko enostavno vključite v svoje kuhanje na prostem.
Pričakuje vas sproščeno vzdušje, polno praktičnih nasvetov, okusnih receptov in zaključne jedi, ki bo prinesla povsem nov, divji pečat.
Na delavnis sproščeno vzdušje, polno praktičnih nasvetov in okusnih receptov, ki bodo vašim obrokom dali povsem nov, divji pečat.
12:00 – 13:00
PREDAVANJE: Dr. Samo Kreft – “Zakladnica spojin v rastlinah ali rastlinska kemija ni bav bav”
13:00 – 14:00
Kulturni program
14:00 – 16:00
Sklop strokovnih delavnic
Vabljeni na edinstveno nabiralniško-kulinarično doživetje z dr. Katjo Rebolj, kjer bomo skupaj raziskovali svet divjih rastlin, njihove bogate okuse ter zdravilne moči.
Delavnica je namenjena vsem, ki vas zanima, kako lahko divje rastline oplemenitijo vaš vsakdan. Spoznali boste delček slovenske flore in nekaj uporabnih trikov, veščin za vključitev naravnih sestavin v okusne, zdrave ali celo zdravilne obroke.
Sprehodili se bomo skozi naravno okolje in spoznali lokalne užitne in zdravilne rastline, ki jih lahko prepoznate in varno nabirate sami. Naučili se bomo, kdaj in kako jih uporabiti, kako jih shraniti ter kako z njimi popestriti domačo kulinariko. Na koncu nas čaka degustacija, pripravljena iz nabranih rastlin.
Delavnico vodi dr. Katja Rebolj – doktorica biokemije, raziskovalka, avtorica knjig in ustanoviteljica Rožma cvetličnih prigrizkov. Njeno dolgoletno znanje o jedilnih in zdravilnih rastlinah vam bo odprlo pogled v nov, okusen in zdrav svet.
Pričakuje vas navdihujoče druženje, konkretni nasveti za uporabo rastlin v prehrani ter druge namembnosti v vsakdanjem življenju. Pridružite se in dovolite naravi, da začini vašo kuhinjo.
Pridružite se Urošu Šviglju na FesDivjalu, kjer boste odkrili skrivnosti fermentacije in njenih številnih koristi za zdravje! Uroš, kemik po izobrazbi in izjemen strokovnjak za zelišča, konopljo, fermentacijo ter trajnostne načine življenja, vas bo popeljal skozi osnove fermentacije ter vam pokazal, kako vključiti tudi divje rastline v vaše fermentirane izdelke.
Na delavnici “S fermentacijo do boljše hrane ter izdelava lastnega kimčija z divjimi zelišči” boste spoznali:
- Osnove fermentacije: Zakaj je fermentacija ena izmed najstarejših in najbolj naravnih metod za shranjevanje hrane ter kako lahko izboljša hranilno vrednost in okus vaše hrane.
- Uporaba divjih zelišč: Kako vključiti tudi divje rastline v fermentirane izdelke, da obogatite njihov okus, zdravilne lastnosti in hranilno vrednost.
- Priprava kimčija z divjimi zelišči: Naučili se boste, kako pripraviti okusni kimči z dodatkom lokalnih divjih rastlin, ki so prava zakladnica zdravja.
Uroš Švigelj je poleg strokovne ekspertize tudi kmet, ki deluje pod imenom Domaca.si in s številnimi usposabljanji ter užitno-zdravilnimi izdelki pomaga ljudem pri krepitvi ali izboljšanju zdravja.
Fermentacija ni zgolj način konzerviranja, temveč umetnost, ki prinaša številne koristi za zdravje. Pridružite se nam in spoznajte, kako lahko preproste tehnike fermentacije postanejo del vašega vsakdana ter prispevajo k bolj zdravi in okusni prehrani!
16:00 – 18:00
Sklop strokovnih delavnic
Pridružite se nam na delavnici, kjer boste skupaj z Robertom Ivancom odkrivali čarobni svet samoniklih rastlin, ki so jih naši predniki nabirali že tisočletja. Na delavnici bomo spoznali, kako so bile te rastline pomemben vir hrane in zdravil v preteklosti ter kako lahko danes obnovimo to znanje in ga uporabimo v sodobnem življenju.
Kaj vas čaka?
- Terensko raziskovanje: Ob stiku z naravo se bomo ob kratki 5-10 minutni vodeni meditaciji zazrli vase, v svojo notranjo naravo. Pri tem bomo lahko spoznali in začutili pomen pristnega odnosa do narave in vpliva na naše psihofizično stanje. Nato se bomo sprehodili po naravi in se skupaj učili prepoznavati užitne, zdravilne ter druge samonikle rastline.
- Ohranjanje znanja: Spoznali bomo, kako so naše babice in dedki uporabljali te rastline ter kako lahko to znanje danes ponovno vključimo v vsakdanji življenjski slog.
- Zeliščarsko – kulinarični del: Pridobili boste nekaj osnov zeliščarstva, uporabe rastlin za zdravje in dobro počutje, kot tudi priprave različnih izdelkov iz samoniklih rastlin. Na koncu – oblikovanje slastnega obroka iz nabranih rastlin.
Vodja delavnice Robert Ivanc deluje znotraj ‘’A-Kult zeliščarstvo in divja hrana’’, ki že vrsto let skrbi za ohranjanje in širjenje znanja o dotičnih področjih. S svojo dolgoletno prakso in predanostjo ohranjanju naravne dediščine se bomo potopili v svet rastlin, ki so bile skozi zgodovino del naše hrane, zdravil in kulture.
Zakaj bi bile okrog vas prazne površine, ko pa vam lahko prinesejo prvovrstne okuse, vas nahranijo in obogatijo ekosistem? Vabljeni na izjemno delavnico trajnostnih zasaditev z Aljažem Planklom in Dani Motalnom, kjer boste spoznali, kako lahko s pomočjo permakulturnih principov izkoristite prazne travniške površine ali pa uredite okolico svojega doma na trajnosten in učinkovit način.
Delavnica je namenjena vsem, ki želijo ustvariti ekološke in trajnostne vrtnarske rešitve ter optimizirati prostore na svojem zemljišču, naj bodo to travniške površine ali zelenjavne gredice okoli hiše. Aljaž in Dani vam bosta pokazala, kako zasnovati okolico, ki bo koristila tako vam kot naravi.
Na delavnici boste spoznali:
- Kako prepoznati in izkoristiti potencial praznih travniških površin za trajnostne zasaditve.
- Kateri rastlinski sistemi in prakse vam bodo omogočili optimalno izrabo prostora.
- Kako zasaditi okolico doma z rastlinami, ki so koristne za vas, okolje in biodiverzitetsko pestrost.
Delavnico vodita Aljaž Plankl in Dani Motaln iz NAJ RASTE, strokovnjaka za permakulturo, trajnostne zasaditve in ekološke vrtnarske prakse. Z dolgoletnimi izkušnjami bosta delila praktične nasvete in rešitve, kako na najbolj učinkovit in naraven način izboljšati stanje vašega zemljišča.
Pričakuje vas sproščeno vzdušje, bogato z uporabnimi nasveti, konkretne rešitve za vaše vrtnarske izzive ter veliko navdiha za ustvarjanje trajnostnega ekosistema tudi na vašem zemljišču.
19:00
Zaključek festivala
Več informacij o delavnicah, predavanjih in urniku dogodkov najdete na uradni strani programa Fesdivjal.