Strokovne delavnice – nedelja 10:00 – 12:00
30,00 €
Vabimo vas, da se udeležite velikega nabora strokovnih delavnic. Ker je čas omejen na dva festivalska dni, se lahko posameznik prijavi na največ 7 strokovnih delavnic!
Pohitite, saj je število mest na delavnicah omejeno.
DELAVNICA DOMAČE LEKARNE: dr. Tina Mele – “Zdravilni pripravki z domačega praga”
Vabljeni na bogato zeliščno doživetje z dr. Tino Mele, kjer boste spoznali, kako si lahko na naraven način ustvarite svojo domačo lekarno.
Delavnica je namenjena vsem, ki vas zanima zdravilna moč rastlin in bi radi osvojili osnovna znanja o pripravi naravnih tinktur, mazil, čajev ter drugih zeliščnih pripravkov. Primerna je tako za začetnike kot za vse, ki bi radi svoje znanje nadgradili in poglobili.
Sprehodili se bomo skozi temeljne korake nabiranja, sušenja in predelave zelišč. Spoznali boste, kako pravilno izbrati rastline, da bodo imele kar največji terapevtski učinek, in kako jih uporabiti v različnih oblikah – od čajev in tinktur do mazil in obkladkov.
Delavnico vodi dr. Tina Mele – doktorica znanosti, predavateljica in svetovalka z bogatimi izkušnjami na področju zdravilnih rastlin. Njena predanost naravi in znanosti se prepleta v celostnem pristopu, ki vas bo navdihnil za bolj zavesten stik z zelišči.
Pričakuje vas strokovno vodenje, uporabni nasveti iz prakse, izdelava pripravkov ter sproščeno vzdušje ob vonju in moči zdravilnih rastlin. Pridite in ustvarite svojo prvo naravno lekarno ali dopolnitev le te.
DELAVNICA DIVJE KULINARIKE: Tanja Gobec – “Divja hrana na palici – na ognju pečeni in polnjeni zvitki”
Vabljeni na izjemno kulinarično doživetje z Tanja Gobec, ustanoviteljico kulturno umetniškega društva KUD Skrinja in pomembno akterko na področju oživljanja stare kulturne dediščine na Slovenskem. Na tej delavnici boste spoznali, kako pripraviti okusne divje jedi, pečene na ognju, in se naučili pripravljati polnjene zvitke z naravnimi, divjimi sestavinami.
Delavnica je namenjena vsem, ki želite raziskati okusne možnosti divje hrane, ki jo lahko pripravite v naravi. Tanja vam bo pokazala, kako lahko s preprostimi sestavinami iz narave pripravite fantastične jedi, ki bodo popestrile vaše obroke in vas povezale z naravo.
Na delavnici boste spoznali:
- Kako prepoznati in uporabiti divje užitne rastline za pripravo okusnih zvitkov.
- Postopek priprave zvitkov na palici, pečenih na ognju.
- Zanimive nasvete, kako divjo hrano vključiti v vsakodnevno kuhanje in obroke v naravi.
Tanja Gobec je poznavalka divje hrane, ki se posveča obujanju slovenske kulturne dediščine in tradicionalnih kulinaričnih praks. Njeno znanje in strast do naravnih sestavin vas bosta popeljala v svet divjih rastlin, ki jih lahko enostavno vključite v svoje kuhanje na prostem.
Pričakuje vas sproščeno vzdušje, polno praktičnih nasvetov, okusnih receptov in zaključne jedi, ki bo prinesla povsem nov, divji pečat.
Več informacij o delavnicah, predavanjih in urniku dogodkov najdete na uradni strani programa Fesdivjal.
